+385 99 348 4007
Nova Ves 4, Zagreb 10000, Croatia
Pon - Sub 13.00 - 23.00 Ned ZATVORENO
Back to top

Upoznajte nas

JAPANSKI RESTORAN U CENTRU ZAGREBA

Hanami

 

  • Hanami – mjesto koje spaja okuse Japana i Južne Amerike. Takva kuhinja – koja se naziva Nikkei – korijene vuče iz Perua, u kojem su japanski doseljenici napravili sinergiju svojih tehnika pripreme i tamošnjih namirnica. Tim se pristupom poveo Chef Motohiko Mochizuki.

 

  • Chef kojeg prijatelji zovu Moto, u Zagreb je došao prije 17 godina i dugogodišnjim radom naučio kako najbolje iskoristiti hrvatske namirnice.

 

  • Hanami je ime dobio prema japanskoj tradiciji promatranja trešanja u cvatu koja svakog proljeća izmami na tisuće ljudi u parkove gdje se druže, uživaju u hrani i piću s pogledom na neodoljive ružičaste cvjetove, slaveći život i dolazak proljeća. Upravo se takva filozofija slijedi u restoranu Hanami na Kaptolu, kroz mala jela koja se pripremaju s mnogo vještine i pažnje.
  • Ramen – omiljena japanska juha serivrana s komadima pačjih prsa, špinatom, mladim lukom i sojinim klicama.
  • Ceviche – sashimi od bijele ribe s avokadom, edamame mahunama i mangom u umaku od peruanskog citrusa
  • Tempura – svježi rakovi, kozice, povrće
  • Wagyu Steak – japanski Wagyu odrezak sa Sansho paprom i poširanim jajem
  • S tunom, lososom, bijelom ribom, kozicama, jakobovim kapicama, jeguljom ili rakovima
  • Japanski gin, whiskey, sake, pivo
"

HAPPY CUSTOMERS

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor. Aenean massa. Cum sociis Theme natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus.

Testimonials Signature Image
"

HAPPY CUSTOMERS

Aliquam lorem ante, dapibus in, viverra quis, feugiat a, tellus. Phasellus viverra nulla ut metus varius laoreet. Quisque rutrum. Aenean imperdiet. Etiam ultricies nisi vel augue. Curabitur ullamcorper ultricies nisi.

Testimonials Signature Image
"

HAPPY CUSTOMERS

Aliquam lorem ante, dapibus in, viverra quis, feugiat a, tellus. Phasellus viverra nulla ut metus varius laoreet. Quisque rutrum. Aenean imperdiet. Etiam ultricies nisi vel augue. Curabitur ullamcorper ulnisitricies.

Testimonials Signature Image